食客在家
2018-05-22
1. 青椒在水里浸泡去掉蒂头把里面清洗干净然后切成细长条。
2. 将牛里脊肉先用刀背拍一会，切成薄片，然后加蛋清、淀粉、料酒、鸡精、生抽，黑胡椒粉腌制20分钟。
3. 热锅放入橄榄油，放入牛柳。
4. 马上放入青椒一起大火翻炒一分钟左右放入盐和鸡精就可以出锅了。
美味青椒牛柳的秘诀：1.牛肉要选用里脊肉，然后可以用刀背多拍几下，或者干脆用嫩肉粉，再者要用调料腌制一下。2.要吃到鲜嫩的牛肉除了前期处理，在烹饪过重中一定要速度快，不能炒的过久，那样肉质变老就不好吃了。
双葱爆牛柳，绝对是肉食爱好者喜欢的一道菜肴，采用新鲜的牛柳，…
香芒牛肉粒我非常的愿意在家里面制作的时候多放一些黄瓜或者是在…
选用新鲜的羊肉，配上生姜。姜本来就有辛辣的味道，再加上这道菜…
蒸里脊肉是一道美味而且健康的家常菜，里脊肉的营养价值十分的高…
青椒牛柳