创意发糕
2018-04-23
1. 三文鱼去刺处理好，抹满味增，腌制12小时（过夜哦！24小时也ok！更入味，如果要研制2,3天才吃，那就加大味增的量，防止变质）
2. 腌制好的鱼肉清水冲干净上面的味增，厨房纸巾擦干水分，平底锅放一点橄榄油，烧热，大火煎鱼，第一面1分钟，翻面30秒就可以出锅了
3. 另起锅烧水，木鱼花包在纱布里，加一大勺味增，开锅煮5分钟，然后关火焖10分钟。
4. 做清水煮面，放荷兰豆或者其他蔬菜一起煮，乌冬面是半熟的，2分钟就能吃
5. 面捞出来，倒入煮好的汤，放上煎好三文鱼，装饰就好
还有哦~三文鱼一定，一定，一定不要煎太久~大火~第一面1分钟，翻面30秒就可以出锅了。用鱼本身的温度再给肉肉加热~那个成熟度是对好的！煎的久了，肉肉就不嫩了，里面的油脂就失去太多了~最好选择肚腩肉，够肥厚~其他区域都太薄啦~容易煎过，油脂层也相对薄~
家常豆腐:家常豆腐这道菜主要用郫县豆瓣、白糖和酱油三种调料，…
手抓饼现在已经遍布各地，学校门口、地铁门口只要是人多可以摆摊…
车仔面是源自于香港前几十年代的一种价格便宜但是却很美味的面食…
家常大葱卷对于我们生活早餐是非常熟悉的，也是早餐必备之一。吃…
乌冬面的做法