好吃go味
2018-04-21
1. 备黄飞红花生仁，葱花，牛肉丸碎，香菇碎，冷饭。
2. 热锅加油。
3. 将香菇及牛肉碎下锅，小火煎炒至出香。
4. 再将冷饭下锅。
5. 加入适量细盐。
6. 炒至饭粒松散入味。
7. 再将花生仁及葱花下锅。
8. 微炒至入味即可。
9. 一份黄飞红花生仁炒饭就完成了。
炒饭的时候要注意，炒至干香最为重要。注意火候可大小火换着炒。先大火炒至饭微干，再转小火炒至透香。
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