滚烫圆子
2018-04-15
1. 猪腰洗净，剔除筋膜后切成腰花，洗净。用料酒、姜片、盐略腌半个小时。
2. 在锅中放入凉水，下腰花，放少许料酒和姜片，水开，将浮沫撇去，把笋片枸杞放入汤中，慢火，炖一个小时。
3. 快好的时候加入盐和味精调味。出锅前散入葱花。。即可
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