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奶香抹茶饼干

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奶香抹茶饼干
鸣笛菜娃儿 2018-04-16

奶香抹茶饼干

准备时间:0分钟 烹饪时间:60分钟
步骤一

1. 打散黄油,加糖粉后搅拌均匀,加蛋黄搅匀后加入牛奶,再搅拌一次。

步骤二

2. 低筋面粉、抹茶粉和盐过筛后,倒入碗中用饭勺搅拌。

步骤三

3. 从碗中取出面团,用手捏实,捏成自己喜欢的形状后,用baking *****包好,放冷冻室冰冻1~2小时,待其凝固结实。

步骤四

4. 变硬后在面团表面刷少量蛋清,干后裹糖。再将面团切成厚度约7~8mm面块。

步骤五

5. 放进预热到170摄氏度的烤箱中,烤13~15分钟即可

黄油需提前在温室中软化;若没有糖粉,可以用白砂糖代替。

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