猪猪的冰激凌
2018-05-03
1. 面粉中加适量盐拌匀。
2. 加温水揉成面团，盖上保鲜膜饧30分钟左右。
3. 小葱洗净，切葱花备用。
4. 把面团分成大小相当的小剂。
5. 取一个小剂子擀成接近长方形的薄片。
6. 刷上一层薄油。
7. 撒上椒盐粉和葱花。
8. 把面片顺长边卷紧。
9. 搓成稍的细长条。
10. 将长条的两头分别向中间打卷。
11. 把两个面卷重叠在一起。
12. 用手压扁。
13. 再用擀面棍擀成大的圆饼，椒香葱花饼的生坯就做好了。
14. 平底锅加热后，放少许底油，下擀好的饼坯，小火煎至两面金黄且面饼熟透即可。
1.我用了大约120克面粉，做三个葱花饼。2个人的早餐量刚刚好。2.和面的时候水慢慢的分次加入。3.煎饼用小火，煎的时候把面饼盛起往锅里重重的摔下，反复几次，可以让煎好的面饼更酥。
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