1. 青木瓜去皮、籽,洗净,擦成或切成细丝,用盐腌10分钟备用。胡萝卜切丝,香菜洗干净切断儿,蒜切末儿。
2. 将木瓜丝、胡萝卜丝、香菜放在一起,加入蒜末、盐、香油、生抽。
3. 全部搅拌均匀即可。
青木瓜内含丰富的木瓜酵素、木瓜蛋白酶、凝乳蛋白酶、胡萝卜素等;并富含十七种以上氨基酸及多种营养元素;是一种营养丰富、有百益而无一害的"果之珍品"。是减肥丰胸和美肤的佳品。
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