食要知味 2017-11-30

主料

• 腐竹150
• 黄瓜2根

辅料

• 酱油适量
• 蒜末适量
• 香油适量
• 盐适量
• 白糖适量
• 味精适量
• 醋适量

步骤一

1.腐竹事先用水泡开

步骤二

2.将泡好的腐竹斜切小段

步骤三

3.黄瓜切丝，蒜切末

步骤四

4.将盐、白糖、酱油、醋倒入小碗内搅匀调成料汁

步骤五

5.在放入蒜末搅匀

步骤六

6.将黄瓜丝和腐竹放入大一点的容器内

步骤七

7.将调好的料汁倒入黄瓜丝上拌匀

步骤八

8.在倒入香油拌匀

步骤九

9.拌匀后装盘即可食用

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