1.去掉瓜皮里面红色的瓤和外面绿色条纹的外皮,只有中间白色部分
2.都切成丝
3.加适量的盐,腌制一会
4.倒去腌制出来的水
5.加适量的白糖,鸡精,醋,鲜味汁,芝麻油拌匀
6.再加入一个用剪刀剪小段的干辣椒搅拌均匀后入冰箱冷藏1-2小时
1.脾胃寒湿者禁服2.瓜皮的选择上,最好选择比较脆的瓜皮,这样口感会比较好
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