番茄不炒蛋
2018-04-12
1. 豆腐切合适的块，锅中放少许油，油热后放入豆腐，小火煎到两面金黄
2. 煎黄后盛出，锅中放油，油热后放葱花爆香，然后放入豆豉辣酱炒香，再放入煎好的豆腐
3. 放入生抽，白糖翻炒均匀，淋上水淀粉，大火翻炒后出锅，（因为豆豉有些咸，所以不用放盐）
注意要用小火煎豆腐，油不用多
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