汉国泡菜
2018-04-17
1. 白菜洗净，煮一锅水，水开后，将白菜放在开水中烫一下，捞起，切碎备用。
2. 韭菜、香菇、干贝洗净，切碎备用。
3. 鸡蛋打散，锅中入少许油，摊成蛋饼，切碎备用。
4. 肉馅中加入盐2小勺（酸奶勺），黄酒2汤匙，油2汤匙。
5. 将所有材料倒入肉馅中，按同一方向多多搅拌，搅拌到馅料有黏度即可。
6. 在馅料中再加入4小勺盐（可根据口味调整），生抽2汤匙，拌匀。
清爽牛肉白菜饺子馅的做法
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