创意发糕
2018-04-27
1. 将煮熟的鸡胸肉或鸡腿肉撕开，撕的越细越好，码放在碗内待用；
2. 在一只碗内加入 辣椒粉，辣椒碎末，食盐，醋，美极鲜，黄糖，香油，白芝麻，备用；
3. 取一只小锅子，锅里倒入适量油，并放入花椒粒，中火熬至出香味后，浇入2）的调料碗中，并撒上切好的蒜末和香菜末，搅拌均匀；
4. 最后，将3）的调料冷却后，淋在码放好的鸡肉上，待30分钟入味后，即可食用。
若是天气炎热的话，也可以放入冰箱内冷却一会儿，口感会更辣爽。
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