小木屋的美味
2018-04-29
1. 将菠菜洗净，放在烧开的水里快速的焯一下，稍变色即可捞出
2. 然后迅速的在冷水下冲凉~~~~~给菠菜焯水既去涩味又去草酸
3. 一个鸡蛋打散，越散越好
4. 锅内用刷子刷一层薄油，最好是没有流动的油，以防蛋液不能固定，随锅滑动
5. 开最小火，倒入鸡蛋液，慢慢的转动锅，让蛋液均匀的铺满锅底，转动锅到蛋液不能流动为止，蛋液打的越散，火越小，摊的越薄
6. 一直用最小火，当蛋皮的边缘大部分突起，自动与锅分离时
7. 用铲子将熟了的蛋皮对折，再翻个面，以保证最厚的地方熟透，即可
8. 将鸡蛋皮切丝，稍寛些最好，菠菜切段
9. 加入适量盐、白糖、米醋，调拌均匀即可（无需再加麻油）
常吃菠菜，大脑不衰。常吃菠菜，还对缺铁性贫血有改善作用，能令人面色红润
家常蛋皮菠菜
来自love苹果派
好吃的蛋皮菠菜
那么你们知不知道这个蛋皮菠菜啊，味道也很棒的，特别清爽，带着
来自馋嘴勒
好吃的蛋皮菠菜
大家都吃过蛋皮菠菜的吧，我以前读书的时候疯狂的吃这个蛋皮菠菜
来自馋嘴勒
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蛋皮菠菜