晨晨爱厨
2018-05-22
1. 鸡胸肉洗干净，大葱洗干净斜切成段，老姜去皮拍扁
2. 红萝卜去皮洗干净切丝，青瓜洗干净切丝，玉米剥成粒状
3. 接一锅水，放入葱段、老姜，放入鸡胸肉，大火煮10-15分钟，晾凉手撕成鸡丝
4. 另烧一锅水，烫一下红萝卜丝、青瓜丝、玉米粒
5. 把适量的生抽、凉拌汁、芝麻油、白砂糖、盐、陈醋搅拌均匀
6. 把调好的调味汁倒入鸡丝和蔬菜中，搅拌便可
1>鸡胸肉一定要煮熟，加入老姜和大葱可以去腥2>红萝卜和青瓜可以切，也可以刨成丝，我手刀不咋地，我用刨刀，有点碎3>玉米我原本用手剥，实在累，又用刀往下削4>调味汁：喜欢辣可以加入花椒油
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