吃货的家
2018-04-30
1. 我先用枸杞在透明的饭盒盖上摆了个“寿”字。
2. 然后把饭盒盖扣过来，这样字就翻过来了，可以比着样子摆字了。
3. 字摆好了，用其他蜜饯和瓜子再装饰一下，反正是给家里人吃的东西，就多放些吧。
4. 在铺好的蜜饯上放入拌了大油和白糖的糯米饭，用勺子抹平压实，边上插入一圈莲子。
5. 放入炒好的豆沙，同样用勺子抹平压实。
6. 最后再放入糯米，插入莲子。吃的时候要上锅蒸透后再扣到盘子上。
汉族食品，流行于全国各地，江南尤盛。各地的配方大同小异，基本上是把糯米蒸熟，拌以糖、油、桂花、倒入装有红枣、薏米、莲子、桂圆、等果料的器具内，蒸熟后再浇上糖卤汁即成。味道甜美，是节日和待客佳品。
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