我是你的优乐美
2018-04-19
1. 将糯米提前一夜（至少提前5小时）洗净后浸泡，捞出沥干水分备用。
2. 马蹄、姜洗净后切末。
3. 将肉馅放入碗中，加入马蹄碎、葱姜末，香油，生抽，盐和胡椒粉搅拌均匀腌一会儿。
4. 加入鸡蛋，用筷子沿同一方向化圈搅拌上劲。
5. 用手将肉馅揉成小圆球，放入糯米中滚上一层米，用手轻轻按压表面，让糯米陷入肉馅一点点。
6. 将做好的珍珠丸子放入垫蒸笼纸或黄瓜片或白菜叶的蒸笼中或盘中，大火蒸15分钟即可。
1.米在肉团上沾上即可，表面还是会看到肉，但是蒸过后糯米就会膨起来；2.马蹄就是荸荠，买不到的话莲藕是一样的；3.加入鸡蛋是慢慢加入，根据馅的稀稠调整，免得太稀不容易团成球。
松糕，是一种用红豆沙、糯米和大米等食材搭配制作而成的美食；它…
今天妈妈来到我家了，帮忙带宝宝，所以我就有闲工夫做一些自己想…
糯米糕，这是一种由糯米为主要原材料制作出来的食品，看起来卖相…
糯米肉包子的营养比较高，它是用糯米做成的，糯米在我们现在生活…
珍珠圆子