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葡萄干馒头

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葡萄干馒头
花心愛香菜 2018-05-05

葡萄干馒头

准备时间:0分钟 烹饪时间:60分钟
步骤一

1. 葡萄干洗净晾干。

步骤二

2. 将酵母\奶粉\薰衣草 放入面粉中 加温水和成面团发酵至2倍大。

步骤三

3. 面团揉的时间长一些 可以把面里面的空气挤出来。

步骤四

4. 我的这锅馒头蒸熟后表面坑坑洼洼的 就是面团揉的时间太短。

步骤五

5. 将面团分成小块 包入几颗葡萄干和一点南瓜泥或果酱 揉成馒头坯子。

步骤六

6. 馒头入屉还需要再醒20分钟 这是重点。

步骤七

7. 将醒好的馒头放入锅内 锅内加凉水(一定要是凉水)锅开后25分钟。

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