姥姥爱下厨
2018-04-29
1. 鸡全翅洗净，一分为二。
2. 葱姜蒜切片，放入鸡翅，加料酒，生抽，耗油，盐，白糖，胡椒，麻辣鲜抓匀，盖上保鲜膜放入冰箱，腌渍24小时。中间翻一次。
3. 鸡翅装盘，放入蒸锅，蒸15分钟。
4. 取出控干水分，平锅加油，放入鸡翅煎。
5. 煎到两面金黄即可，喷喷香的煎鸡翅就做好了。
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