周周小厨房
2018-04-27
1. 大排肉切薄皮，用刀背把肉拍松，加盐腌制，可以过一层油炸粉，备用
2. 青红辣椒切末，芹菜切末
3. 热油锅，大排肉下锅小火煎至金黄，起锅备用
4. 辣椒末芹菜末入锅炒香
5. 煎好的大排肉放入，加点老抽，水，大火煮开，小火收汁。装盘
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