生吃小丸子
2018-04-20
1. 用手动打蛋器把软化的黄油打顺，筛入抹茶粉和糖粉的混合物，混合均匀即可，不要过度搅打
2. 加入蛋黄，混合均匀即可，不要过度搅打
3. 筛入面粉，用刮刀拌成团，放入保鲜袋擀成1.2~1.3cm的厚度，放冰箱冷藏半小时
4. 用饼干模压出形状，在砂糖里滚一下，上下和侧面都沾满糖
5. 175度12-15分钟（我烤了20多分钟），至边缘略显黄色
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