未食尚
2018-04-21
1. 粽子切厚片；
2. 鸡蛋打散，加入一个蛋壳的水，加入1汤匙面粉，搅拌均匀成蛋糊；
3. 把粽子片两面蘸满蛋糊；
4. 平底锅刷一层薄油，烧热后，放进蘸了蛋糊的粽子片，小火煎5分钟，翻面再煎5分钟就成了香喷喷的香煎粽子啦！
1、油一定要少，因为煎的时候，中间的肥肉会煎出油来的；2、你可以不蘸蛋糊，直接热锅去煎，但是锅一定要烧得很热才行；3、粽子比较腻，而且糯米不容易消化，建议每次不要吃得太多；4、吃粽子的时候，最好配上一杯菊花茶（其他茶也可以），这样有助于消腻。
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