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桂花黑麦面包

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桂花黑麦面包
尚品美味 2018-05-08

桂花黑麦面包

准备时间:0分钟 烹饪时间:60分钟
步骤一

1. 所有原料搅拌。放在容器里发酵12-18个小时。

步骤二

2. 12-18个小时后,开始折叠面团,如果面团太湿,可以撒点面粉,把面团拉长,一边朝另一边折叠,然后再对折。发酵30分钟。

步骤三

3. 开始整形,做出自己想要的形状,我做的是橄榄形。并在上面撒点面粉。

步骤四

4. 最后发酵45分钟(室温在22度左右)。

步骤五

5. 烤箱预热190度,烤30分钟左右就ok了!

这个面包可以搭配果酱吃哦,味道很好的。

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