环绕指尖的厨房
2018-04-10
1. 野蒜摘洗干净，切长约3cm的段，装盘备用。
2. 鸡蛋打入碗中打散。
3. 锅中倒入少许植物油，待油温7成热时，倒入打散的鸡蛋煎两分钟盛出。
4. 另起锅放入少许植物油烧制5成热时，放入野蒜大火炒5分钟改为文火。
5. 野蒜略微变软倒入摊好的鸡蛋，将鸡蛋用铲子铲段，放入少许盐翻炒两分钟，滴少许香油盛出即可。
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