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酸菜粉丝

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酸菜粉丝
桃花香满堂 2018-04-18

酸菜粉丝

准备时间:0分钟 烹饪时间:10分钟
步骤一

1. 白菜切丝(用盐杀一下水)、粉丝过水(不用太熟)

步骤二

2. 蒜末、干辣椒炝锅

步骤三

3. 放入糖、酱油烧熟

步骤四

4. 放入白菜丝翻炒

步骤五

5. 待白菜上色后放入粉丝同炒,放入少量盐、醋、水淀粉勾芡收汁

粉丝稍微过一下水就好,因为一会还要炒,如果煮大发了,最后就会变糟了。

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