银元煮蛋
2018-04-11
1. 做法:做高的那一个模具，5蛋，加150克糖粉，直接放在打蛋盆里
2. 打蛋盆放在一大锅热水里隔水打蛋大约5蛋是15分钟
3. 打到插入牙签不会倒的时候，开始加过筛后的混合粉（100克低粉 30克可可粉）分4次加入粉类拌匀再加42克油
4. 用刮板刮平表面，170度，35分钟用同样的手法做另外一个模具
5. 在2个蛋糕的心形夹心部分填草莓奶油裱花就OK了点缀了珊瑚糖和小号的钻石糖，阳光下真的好美貌钻石糖真好看~~~
蛋糕的重点是千万要记住2个模具哪一个做的是下面的一半心，哪个是上面的记得有位带我入门的高手，就做反了，呵呵~
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