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家常玉米甜羹

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家常玉米甜羹
美美的小桌 2018-04-18

家常玉米甜羹

准备时间:0分钟 烹饪时间:10分钟
步骤一

1. 胡萝卜洗净削去外皮,切1CM见方的小丁.

步骤二

2. 香菇洗净去根蒂,切1CM见方的小丁.

步骤三

3. 将新鲜玉米剥去外皮及须毛,再竖起刨丝器将甜玉米粒刨下,制成甜玉米碎.

步骤四

4. 在汤锅种加入鸡汤,大火烧开后将香菇和胡萝卜小丁放入,用中火煮月10分钟.

步骤五

5. 将刨好的甜玉米碎放入锅中,混合均匀用中火煮约5分钟.

步骤六

6. 最后在汤锅中调入盐,锅子离火后,迅速淋入蛋清,并用汤勺推搅出蛋花即可.

玉米具有调中开胃,益肺宁心,清湿热,利肝胆,延缓衰老等功能。

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