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家常鲜虾酱

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家常鲜虾酱
番茄小豌豆 2018-04-11

家常鲜虾酱

准备时间:0分钟 烹饪时间:20分钟
步骤一

1. 葱切末、青椒切粒备用

步骤二

2. 油热后放入葱末煸炒出香味

步骤三

3. 放入小虾米翻炒至变红、放入豆瓣酱翻炒至9成熟(出香味)

步骤四

4. 放入青椒粒翻炒至熟

步骤五

5. 装盘出锅~~~~好像滴哦~~

咖喱猫的提示:A.最好是采用鲜活的小河虾,买不到的话,也可以用其他鲜虾,去壳切丁后使用B.家里没有豆瓣酱的话,可以用黄酱等其他品种的酱代替一样好吃C.在酱九成熟的时候放入青椒,既能保持其鲜亮色泽,有有充分时间,释放它的清香味道喜欢吃辣的朋友可以用尖辣椒或者干川椒D.放油要稍微多一点,不然酱容易糊掉滴~~~

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