麻辣小川
2018-05-06
1. 土豆去皮，切块。
2. 撒少许盐。
3. 入锅子（我用的是高压锅，你可以电饭煲上哈）隔水蒸。
4. 蒸熟。
5. 葱切葱花。
6. 锅中放适量油，放蒸好的土豆、咖喱粉、一部分葱花，先煎土豆。
7. 拌炒。
8. 放剩下的葱花，继续拌炒入味。
9. OK！
1、喜欢的话可以再一起放点辣椒粉，估计更过瘾2、土豆有时间的话，多煎会儿，会更香~
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