1. 无盐奶油在室温软化,T.P.T.用网筛过筛,分别加入无盐奶油以及蛋黄,用搅拌机搅打均匀。
2. 加入鲜奶,继续以快速方式搅拌均匀。
3. 晒入低粉以及泡打粉,用刮刀以不规则方向拌匀呈面糊状。
4. 将面糊舀入纸杯内约8分满,表面抹平之后放上葡萄干,撒上椰丝。
5. 烤箱预热之后,180度上下火烘烤约20-25分钟。
T.P.T.的意思就是:杏仁粉、糖粉各一半。
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