香菜美味
2018-04-21
1. 将面粉，鸡蛋，葱花，盐，水，混合。比例根据个人口味调整。多多少少都无所谓。但水要多放点。不然饼会很硬。
2. 锅里放油，一点点，不让锅糊掉就行。用勺子舀一勺兑好的液体到锅里，铺开。注意面粉的干湿程度就是要能用勺子舀起来再倒出来。比水稠一些。不要太干哦。
3. 等贴着锅的那一面凝固了就用铲子将饼一点点铲起来，然后用筷子辅助一下，翻个身。两面煎黄，就可以了。饼尽量弄薄点。好熟。
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