月亮小蛋糕
2018-04-25
1. 糯米粉200克，糖30克，喜欢甜的可以多放些，少量咖啡，牛奶，椰蓉适量。
2. 取一半的糯米粉和白糖分别加入牛奶和咖啡合成面团，光滑不粘手就可以。
3. 用一个长方形模具抹上油，把牛奶合的面团放底层，再把咖啡合的面团放上面，按平。
4. 放锅里蒸25分钟即可。
5. 蒸好后倒扣，取出晾凉，切平，粘上椰蓉即可。
糯米不宜一次食用太多，容易导致消化不良。
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