后厨美味
2018-05-20
1. 懒得做冰淇淋，直接用酸奶弄，将一杯酸奶放入冷冻库内冻50分钟，取出搅拌，再冻十分钟。
2. 关键是巧克力外模，将模具内涂上一层黄油（不可用植物油代替），然后放进冷冻库冷冻两分钟（这一点非常地重要，决定了最后能否完整地取出成品）。
3. 巧克力隔水融化成液状，倒入冷冻过的模具内，浇铸一层，放入冷冻库冻五分钟。
4. 将冻好的酸奶一半倒入浇有巧克力的模具中，再铺一层香蕉（或者其他水果也可以，比如榴莲、芒果，或者将水果与酸奶放入搅拌机中搅拌再冷冻十分钟也可，自由发挥啦），倒入剩下的一半冻酸奶，放入冷冻库内冷十分钟。
5. 将剩下的巧克力液浇在酸奶上，封成一个完整的巧克力外壳，放回冷冻库内，想吃的时候随时取出吃，即可。简单吧。呵呵
当然也可以买现成的冰淇淋，或者自己在家做冰淇淋，我今天比较懒，时间也不多，所以就临时用酸奶做了，不过也非常地好吃，而且热量不高，巧克力我用的也是黑巧克力。
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