呛的眼泪流的小葱
2018-05-11
1. 将软化的黄油和过筛的糖粉充分搅拌至黄油发白；
2. 将鸡蛋分次加入步骤1中，搅拌；
3. 将过筛的低筋面粉、奶粉、可可粉加入步骤2中，充分搅拌至没有干粉；
4. 制作好的面糊；
5. 将大号菊花嘴装入裱花袋，再将步骤4的面糊装入裱花袋中；
6. 如图所示，将饼胚挤在铺好油纸的烤盘上；烤箱提前预热，170度，上下火，中层，烤15分钟左右；
7. 待出炉的饼冷却后，在上面挤上白巧克力酱装饰。
：1.黄油软化到手指按在上面出现一个小坑即可。我做的时候没有看着，软化过头了，不过可以再放到冷冻室，冷冻下；2.所有粉类要过筛，这样做出来的饼表面才会光滑，不会出现颗粒状。
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