返回

芝心比萨

首页 > 菜谱 > 低糖芝心蛋包> 芝心比萨
芝心比萨

芝心比萨

准备时间:0分钟 烹饪时间:60分钟
步骤一

1. 将材料A全部混合,用慢速搅拌成松散状,即可加入橄榄油,再用中速搅成光滑延展性面团。放入容器内并盖上保鲜膜,进行基本发酵约60分钟。(天冷,我把它放进了微波炉另外加了杯热水,关上门)

步骤二

2. 比萨酱:色拉油加热后,加入洋葱末和大蒜末用小火炒香,再分别加入番茄酱、水和迷迭香叶,继续用小火煮至浓稠状,最后加盐和黑胡椒粉调味,放凉备用。

步骤三

3. 取出发酵至一倍大的面团,将面团滚圆盖上保鲜膜,松弛10分钟左右。

步骤四

4. 将面团用擀面杖,擀成比萨盘大小的圆形(稍比比萨盘大点点),盖上保鲜膜,松弛约15分钟。

步骤五

5. 先将比萨盘刷层油再洒上些面粉,倒去多余的面粉备用。将比萨奶酪丝铺在面团边缘,并轻轻地压平,再将面团拉起向内粘贴紧。用刮刀轻轻提起,放入烤盘内。并用叉子在面团上叉洞洞。~~

步骤六

6. 将比萨酱均匀地抹在饼皮表面,再分别放上玉米粒、洋葱丝、腊肠、黑橄榄片、洋菇片和比萨奶酪丝,放入发酵箱进行最后发酵约15分钟。发酵好后,用230℃(放在烤箱最底层)烘烤约12分钟左右即可。

步骤七

7. 新鲜出炉~~

准备材料:制作数量十寸一个。Tips:1.配料可依个人喜好而变化。2.马德里拉奶酪如无法取得,也可换成比萨奶酪丝。(我就是用比萨奶酪丝滴)

低价天天有,点我送到家

其他人还在买

大喜门重庆火锅
服务范围:火锅
火锅送上门,宅家吃大牌!人均只需35元,即可享受包含锅底…
等蜂来
服务范围:各种蜂蜜
多种蜂蜜自然成熟无添加,蜜源可靠每滴都由自然酿造…

热门创业分享

查看全部 >