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萝卜菜团

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萝卜菜团

萝卜菜团

准备时间:0分钟 烹饪时间:60分钟
步骤一

1. 将材料A混合,搅拌均匀即可,放到暖气边,慢慢发酵。

步骤二

2. 萝卜切丝焯过,切碎。

步骤三

3. 素鸡、葱切碎。

步骤四

4. 香菇泡发,切碎,用油炒香。

步骤五

5. 将所有香料混合,搅拌均匀,最后放盐。

步骤六

6. 玉米面发酵大概两个小时发酵,一倍半大。

步骤七

7. 双手沾浮面,去一块,放到掌心压扁。

步骤八

8. 放入馅料,用勺背压实。

步骤九

9. 双手合起,把下面的面边往上推,上面的慢慢合拢。

步骤十

10. 薄厚均匀的菜团子包好了。蒸笼水开后,上屉蒸20分钟即可。

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