1. 准备材料。
2. 里脊肉切薄片,用一点生抽、料酒和淀粉抓捏均匀至发粘。
3. 番茄开水里烫一下,去皮切小丁,洋葱去皮切小丁,和腌制好的里脊肉一起放入微波炉容器中,加一大勺番茄酱、白糖、生抽和水淀粉,再加入100ml清水。
4. 拌匀加盖入微波炉高火叮3分钟成酱料。
5. 倒出叮好的酱料,微波炉容器壁上涂点黄油,把米饭均匀铺入。
6. 把酱料铺在米饭上,最表面铺上刨成丝的马苏里拉奶酪,入微波炉高火叮3分钟即可。
1.如果没有马苏里拉奶酪,可以用超市售卖的方片奶酪切成丝代替。2.我这里用的是微波专用的硅胶塔吉锅,也可以用任何适用于微波炉的容器来代替哦。
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