1. 将羊杂洗净、猪血切块备用
2. 锅中烧热油,把五香料放入炸香,取出香料
3. 将葱姜放入锅中煸炒出香味放入羊杂炒香,加入少许油辣子翻炒后放入足量的清水
4. 大火烧开后放入猪血及土豆粉煮10分钟,出锅前撒适量盐即可。香菜出锅后放。
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