荷重汤圆
2018-04-10
1. 准备好所有的食材。
2. 鸡蛋打散，馒头切小粒，葱切碎。
3. 把馒头分出一半放入蛋液中沾满蛋液拌均匀。
4. 锅中油烧热到入裹蛋液的馒头块翻炒出香。
5. 再把另一半馒头放入翻炒。
6. 加入适量的盐炒均匀。
7. 再把葱花放入炒出香味。
8. 少淋入一些香油炒均匀关火。
馒头粒稍微切小点，才能更有味。葱花最后再放，用热气逼出香味，馒头才会葱香四溢。
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