美美的小桌
2018-05-10
1. 先将瘦肉切成小小薄片，用花生油，芝蔴油，生抽，白糖，盐腌制半个小时，备用。
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3. 把腌制好的瘦肉，炒好的虾米和瑶柱，切碎的皮蛋一个一齐放入刚才煮开的粥中，用大火煮15分钟，再用小火炖10分钟，（我用的是高压锅哦）上桌前调好味，放入切碎的香菜，就可以享用啦。
在用小火炖时可以打开锅边炖边搅，以免沾锅。
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