亿个吃货
2018-04-26
1. 柠檬洗净，切成细末。
2. 黑布要洗净，对切取出果核后再切丁。
3. 将柠檬、黑布林、水放入锅中，中火煮开后，改小火熬致大部份果丁融化，色呈鲜红色。
4. 加入糖，搅拌均匀。
5. 加入麦芽糖搅拌至完全融化，果酱呈浓稠状即可关火。
6. 另取锅，加水，水开后，将密封罐放进消毒。
7. 将果酱趁热装入密封缸，随即盖紧盖子。
点：１、必须用不锈钢类耐酸的锅与勺２、水不必加得太多，因为黑布林在受热后会淅出大量的水３、在熬酱的过程中要用勺不停搅拌以防止粘底４、在熬至后半程时由于温度高，果酱会在局部像小火山爆发一样往上喷，很容易烫手，这时可以再调小火候。储存冰箱冷藏，保质期约为两个月。开盖后要尽快食用，所以建议选用小号密封罐，吃完一瓶再开一瓶！
一听这道菜的名字就叫人满口生津，李子本身就营养丰富，具有保肝…
西瓜拼盘跟其他水果拼盘的做法是一样的，比如什么芒果拼盘呀，什…
陈皮李子酵素是一款非常美味可口的家庭自制饮品。陈皮李子酵素这…
自制李子果酱，果酱的吃法基本上就是沾着面包吃吧，面包单独吃会…
黑布林果酱