家常菜小酒馆
2018-04-12
1. 准备好所需要的食材，冷面1—2份（按人数）、黄瓜一根、鸡蛋一个、苹果一份、酱牛肉一份。
2. 把牛肉切成0．5厘米薄厚的片状。
3. 苹果洗净切片或切丝。
4. 黄瓜洗净切丝，鸡蛋煮熟，一切为二。
5. 将冷面放入开水锅中煮熟，过凉水待用。
6. 把酸梅汤从冰箱中取出，把冷面放入汤中，放入适量黄瓜丝、牛肉片、苹果、鸡蛋，再加入适量辣椒酱，撒少许白芝麻即可。
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