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焗烤鲜虾蝴蝶面

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焗烤鲜虾蝴蝶面
薯片小排肉 2018-04-09

焗烤鲜虾蝴蝶面

准备时间:0分钟 烹饪时间:30分钟
步骤一

1. 汤锅里的水煮沸后,加适量盐,煮熟蝴蝶面。

步骤二

2. 在煮面的过程中,把大虾去壳留尾,清洗干净。

步骤三

3. 洋葱切碎、蒜切片。

步骤四

4. 马苏里拉奶酪擦成丝。

步骤五

5. 小火加热橄榄油炒香蒜片。

步骤六

6. 放入洋葱慢慢炒香。

步骤七

7. 放入大虾一起炒。

步骤八

8. 加一点儿白兰地或白葡萄酒去腥。

步骤九

9. 将煮好的蝴蝶面放入炒锅翻炒。

步骤十

10. 加入淡奶油或白酱。

步骤十一

11. 慢慢将汤汁炒浓。

步骤十二

12. 加入少量黑胡椒和盐调味。

步骤十三

13. 将炒好的食材放入耐热的玻璃碗里、撒一些马苏里拉奶酪。

步骤十四

14. 放入预热好的烤箱里,190度,6-8分钟即可。

材料可以换啊,按自己的喜好,蝴蝶面啊、管面神马的都可以。2.里面用到的淡奶油可以换成西餐常用的白酱汁,如果你嫌麻烦,也可以找牛奶代替啊,味道略微逊色些,不过自己吃嘛,也很好吃的。3.用来去腥提鲜的白兰地可以换成白葡萄酒。

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