指尖的味道
2018-04-09
1. 让扇贝自然解冻，不要用水泡，海鲜最好都使用自然解冻法，否则会失去海鲜的鲜味。扇贝壳正反两面都要用牙刷彻底清洗干净哦！
2. 先把扇贝用少量料酒腌制30分钟，这样可以去除海鲜的腥味。最好有个小闹钟，忘记时间可就不好了！
3. 粉丝在开水里焯一下，铺在贝壳上，再用纸吸干扇贝的水分放在粉丝上，最后撒上蒜茸上锅蒸。
第一次做这道菜，是我自己很喜欢吃的，只是在挑选扇贝的时候发现扇贝壳都有残缺，家乐福超市里的，以后可以把漂亮的外壳收集起来反复使用，影响了美观，挺遗憾的！
蒜蓉粉丝蒸扇贝是一道粤式蒸菜，味道鲜美，菜色诱人，只做时用时…
在中国自古就有一句老话，叫做靠山吃山靠海吃海，我呢，因为从小…
西班牙海鲜意面一道意大利式的菜系，主要材料就是各种海鲜搭配意…
扇贝海鲜面做法很简单，吃起来也很鲜，大家可以在里面放上好多的…
蒜蓉粉丝蒸扇贝