帅帅的小厨
2018-04-21
1. 西红柿切小块 备用 鸡蛋打碎快速搅拌均匀
2. 锅里放油（可多一些） 加热至八层热 加入西红柿翻炒到七分熟，让西红柿汁充分出来。
3. 加入鸡蛋液，让鸡蛋液贴锅二十秒左右快速翻炒成小块状，加入盐，继续翻炒。约一分钟起锅。
加油多一些没关系，因为西红柿可以吸油，后面炒鸡蛋的时候油会变得比较少，为了防止鸡蛋糊掉，所以可以适当多加一些油。
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