蜂蜜三叶草
2018-04-08
1. 准备好所有的食材。
2. 花菜掰成小块洗净入开水中焯烫过凉备用。
3. 再把西红柿放入烫一下去皮。
4. 花菜沥干水分备用，西红柿切小块。
5. 炒锅倒油爆香葱姜，倒入西红柿翻炒均匀。
6. 加入花菜继续翻炒片刻。
7. 加入番茄沙司，糖和盐少许水翻炒一时。
8. 再加少许水淀粉勾薄芡，淋入香油关火。
花菜上残留的农药和菜虫不少，可加点盐水浸泡片刻，能除掉一些。花菜焯烫的时候水中可加少许牛奶，这样焯烫过的花菜嫩白，口感好。
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