蓝菩提
2018-04-12
1. 鹿里脊丝用1小勺糖、1大勺酱油、1大勺红酒、1/2勺姜粉、1大勺生粉拌匀，腌制30分钟
2. 将4大勺甜面酱、2茶勺糖、4大勺水、1小勺香油调匀，微波炉高火2分钟，作为酱料备用
3. 热锅凉油，放入腌好入味的鹿里脊丝，大火快速炒熟
4. 倒入调好的酱料汁，翻炒2分钟
5. 再将所有肉丝全部均匀的沾上酱料汁就可以出锅了
6. 大葱切段，再切成长一寸左右的丝，摆在盘底，上面盛上炒好的京酱鹿肉丝就可以了
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