1. 鸡肉切块,用盐和料酒腌制5分钟。
2. 干木耳用温水泡发,切容易入口的小朵。
3. 鸡肉下锅煸熟,盛出。
4. 热锅凉油,放入拍碎的蒜瓣煸香,然后放入木耳炒熟。
5. 把鸡肉放进去,一起煸炒一会。最后加盐调味,出锅即可。
鸡肉和木耳都是低热量的食材,减肥适用。
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