食尚文文
2018-04-14
1. 白萝卜去皮（也可不去皮，视萝卜好坏而定，去皮较保险），切成细丝，放适量盐腌制10~20分钟。
2. 腌好的萝卜丝稍微挤干水分，放入碗中。往碗里加入2~3瓣大蒜子的量得蒜末，适量醋，少量糖、芝麻油、油辣椒和鲜酱油（可选），如果有熟芝麻可撒入少许（碾碎的芝麻粉更佳），拌匀即可。
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