傻帽爱下厨
2018-04-09
1. 猪肉切片加适量酱油和淀粉拌匀，放入姜末。热锅入油，倒入肉片煸熟起锅。
2. 往锅中加入摘好的长豇豆，翻炒至变色，适量削水防糊。加盐，继续翻炒。差不多全变色后加入蒜末拌匀。
3. 往锅中加入少量水，下少量水煮开加盖小火焖一会儿。倒入肉片炒拌均匀即可起锅。
不想加肉的可以自动删减炒肉的步骤。单烧一样好吃。
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