1. 将土豆和豆腐切厚片,西葫芦切薄片,青红椒去籽切成圈,牛肉切粗丝;
2. 大酱用勺子碾,筛进淘米水里搅拌均匀,然后放到火上加热;
3. 沸腾后,将土豆片豆腐片和牛肉放进去,中小火15分钟;
4. 15分钟后,放入西葫芦片和青红椒圈,以及大葱段,加入少许红辣酱,再煮5分钟即可。
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